Banco de Alimentos, repartiendo esperanza bocado por bocado

  

El Banco de Alimentos de Puebla y Tlaxcala se erige como un bastión contra el hambre y la desnutrición. Entrevistamos a Alexandra Ladrón de Guevara Patiño, Gerente de Fortalecimiento y Alianzas, quien nos compartió la conmovedora historia de esta institución sin fines de lucro que lleva más de 27 años marcando la diferencia. 

Rescatando Alimentos, Salvando Vidas 

Para combatir la carencia alimentaria de la población en las ciudades, el Banco de Alimentos se embarca en una noble tarea: rescatar alimentos ya no comercializables, pero aptos al 100% para el consumo humano. Evitan el despilfarro y, lo que es aún más valioso, distribuyen estos alimentos a familias en situación de inseguridad alimentaria en Puebla y Tlaxcala. 

Desde sus andenes, más de 48 unidades de rescate parten cada mañana para recolectar alimentos donados en diferentes puntos, incluyendo autoservicios y la industria agroalimentaria. La rapidez en el proceso es esencial, ya que el 60% de los alimentos rescatados son perecederos. 

Más Allá de la Donación 

La distribución de alimentos no es simplemente un acto de caridad; es una obra que involucra a toda la comunidad. Con más de 280 puntos de entrega, el Banco de Alimentos llega a quienes más lo necesitan, ya sea a través de instituciones, orfanatos, casas de readaptación o directamente en comunidades. 

Detrás del Telón: Calidad y Compromiso 

El Banco de Alimentos no solo se destaca por su gestión eficiente, sino también por su compromiso con la calidad. Certificados con ISO 9001-2015, cuentan con un área de calidad encargada de garantizar que los alimentos donados sean seguros y saludables. 

Con casi 100 colaboradores y más de 250 voluntarios certificados, el Banco de Alimentos demuestra que la acción social va más allá de la asistencia. Con comedores certificados con distintivo H, no solo alimentan a los necesitados, sino que lo hacen de manera digna e higiénica. 

El programa "Puebla Comparte Hambre Cero" no sólo busca la donación de arroz y frijol, sino también concientizar a la sociedad. A través de campañas educativas, invitan a empresas, escuelas y medios de comunicación a sumarse, demostrando que la lucha contra el hambre es responsabilidad de todos. 

Un Llamado a la Acción 

La labor del Banco de Alimentos de Puebla y Tlaxcala es un testimonio inspirador de cómo la solidaridad y el compromiso pueden transformar lo que para algunos ya no es útil en esperanza. Este llamado a la acción nos unimos a ellos y te invitamos a sumarte a esta noble causa, recordándonos que, juntos, podemos hacer la diferencia en la vida de aquellos que más lo necesitan. Ve la entrevista completa y conoce esta increíble institución. 

Mira la entrevista completa con Alexandra AQUI