Deliciosos sabores tailandeses

Adriana Jiménez Peláez es una mujer emprendedora que ha llevado los sabores de la comida tailandesa a los hogares mexicanos. En una entrevista exclusiva, Adriana compartió su historia detrás del emprendimiento culinario y los deliciosos platillos que ofrece en su menú. 

¿Cómo surgió la idea de este emprendimiento? 

Adriana reveló que todo comenzó con la nuera de su hermana, quien es tailandesa. Después de enamorarse de México, decidió quedarse y abrir un negocio de comida tailandesa en Cholula. Sin embargo, cuando se tuvo que ir, Adriana y su hermana se quedaron con el negocio y empezaron a aprender a cocinar los platillos. 

Después de quemaduras y salpicaduras, las dos hermanas lograron dominar la cocina tailandesa y Adriana decidió llevar su habilidad a otro nivel. Así es como nació su emprendimiento culinario, que lleva ya más de dos años funcionando. 

¿Qué tipo de platillos se pueden encontrar en el menú? 

Adriana explicó que su menú se basa en verduras, pastas y arroz, ingredientes comunes en la cocina tailandesa. Además, se pueden encontrar platillos como curris, que son típicos de Tailandia, y se sirven con arroz para equilibrar la combinación picante. 

También hay opciones de pollo, camarones y carne en los platillos, así como rollitos primavera rellenos de verduras frescas y arroz con queso philadelphia. Adriana destacó que su menú es ideal para aquellos que prefieren comidas más ligeras y saludables. 

¿Cómo inició su emprendimiento? 

Adriana comenzó a promocionar sus platillos en su vecindario, compartiendo videos y recibiendo pedidos de amigos y conocidos. Poco a poco, fue expandiéndose y ganando popularidad. Aunque todavía no se ha anunciado oficialmente, Adriana espera poder seguir creciendo y llegar a más personas con sus deliciosos platillos. 

La historia detrás del emprendimiento culinario de Adriana Jiménez Peláez es inspiradora y motivadora. Su amor por la cocina tailandesa y su habilidad para crear platillos deliciosos son una muestra del talento y la dedicación que se necesitan para emprender un negocio exitoso. Si estás en busca de nuevos sabores para disfrutar en casa, no dudes en probar los platillos de Adriana y su comida tailandesa. 

Adriana Jiménez de Lomas Thai 

Sopa Thai, un sabor inigualable 

Rollitos primavera con un delicioso sabor casero